Les gourmandises d'Olivier
Pâtissier à Toulouse
Les gourmandises d'Olivier, pâtissier à Toulouse

Fêtes de fin d'année

Nos bûches gourmandes

PERLE NOIRE

Biscuit pécan, praliné croquant, ganache caramel, mousse légère chocolat noir 64%

FRUITS ROUGES

Biscuit façon nougat, crumble, crémeux nougat, crème légère aux fruits rouges

ALIZE marrons

Crème légère aux marrons, crème brûlée à la vanille et aux éclats de marron, biscuits à la cuillère imbibé à la vanille

FLEUR DE CLEMENTINE

Palet croustillant, biscuit amande, caramel noisette/clémentine, crémeux clémentine et crème légère vanille

Prix de la bûche

35€

6 parts

45€

8 parts

Nos bûches roulées

BUCHES roulées

(Biscuit roulé)  

2 crèmes au choix

  • crème pâtissière
  • crème au beurre

4 parfums au choix

  • Chocolat
  • Praliné
  • Café
  • Grand-marnier

Prix de la bûche roulée

30€

6 parts

40€

8 parts

Assortiments

ASSORTIMENT de PETITS FOURS SUCRES

Eclair café ou chocolat, tartelette citron, millefeuille, croustillant chocolat, chou vanille, russe, macaron amande/fruits rouges

1,60 € l’unité

ASSORTIMENT de MACARONS

lait passion, vanille, café, caramel au beurre salé, chocolat, pistache, citron, framboise

1,40 € l’unité ou 9,80 € la boîte de 8

PANETTONE

aux écorces d’orange et cédrat confits

15,50 € pièce

ASSORTIMENT de PETITS FOURS SALES

Tartelettes olives, tartelettes brandade de saumon, mini pizzas, mini quiches lorraine, mini croque-monsieur, croissant jambon, sablés parmesan noisettes, 
navettes saumon fumé, 

10 € les 10

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