Pâtisseries à partager
Nos gâteaux à partager
MANJARI
Biscuit sacher, crémeux chocolat lait, gelée de framboises, mousse chocolat noir Valrhona 64%
MOUSSE 3 CHOCOLATS
Biscuit, mousses chocolat noir, blanc et lait
MILLEFEUILLE
Pâte feuilletée croustillante pur beurre et crème pâtissière vanille avec une touche de rhum
ISPAHAN
Macaron, crème mousseline parfumée à l'eau de rose, litchis et framboises
PARIS BREST
Pâte à choux, crème mousseline praliné et ses éclats de noisettes et amandes
PAVLOVA
Meringue, confit fraise, crème fouettée
TARTE AUX POMMES
Pâte feuilletée, pommes
ST HONORE
Base feuilletée, choux garnis de crème pâtissière vanille avec une touche de rhum, chantilly
TARTE AU CITRON MERINGUEE
Pâte sablée, crème au citron, meringue
CROUSTILLANT CHOCOLAT
Base croustillante praliné et mousse au chocolat Valrhona
FORET NOIRE
Génoise chocolat, chantilly chocolat et cerises griottes. touche de kirsh
TARTE CITRON FRAMBOISES
Pâte sablée, crème brûlée citron, meringue parfumée à la framboise, framboises fraîches
DELICE AUX FRUITS ROUGES
Biscuit macaronné, crème légère aux fruits rouges, petits fruits rouges frais
Proposé de mai à octobre
TOURBILLON FRAMBOISE
Comportée framboise sur fond shortbread et mousse vanille, ganache vanille et coulis framboise
TARTE AUX FRAMBOISES
Pâte sablée et crème frangipane, framboises
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