FETES DE PAQUES
L'Oeuf entremet (4/6parts ou 6/8parts
Mousse chocolat au lait 46%, crémeux exotique, croustillant chocolat au lait et biscuit moelleux cacao
La Mouna de Pâques
Brioche de Pâques aux parfums d'anis vert, d'orange et de citron
Friture chocolat Valrhona
chocolat noir 61%, chocolat au lait 40% chocolat blanc 35%
Mon histoire
Les gourmandises d'Olivier
Olivier propose une gamme de pâtisseries de tradition ainsi que des créations avec le souci de limiter le sucre dans ses recettes pour plus de saveur.
Il utilise des produits frais, de saison, en privilégiant les produits locaux et de qualité.
Sa viennoiserie pur beurre est faite artisanalement dans la totalité du processus
Les derniers nés, les macarons, sont fidèles à son éthique, peu de sucre et colorants naturels.
Pâtissier sur les marchés
Olivier a choisi de proposer ses pâtisseries sur les marchés régionaux pour profiter de l’ambiance particulière qui y règne, solidarité, bonne humeur, proximité pour le régal des Toulousains.
Son laboratoire est situé dans le quartier de Lardenne, face à l'école vétérinaire et proche de Colomiers et Tournefeuille. Olivier peut ainsi accueillir ses clients toute la semaine pour leurs commandes hors marché.
Points de vente sur les marchés
Marché de COLOMIERS
Nous sommes présents tous les samedis matins
Marché de TOURNEFEUILLE
Nous sommes présents tous les dimanches matins
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