Les gourmandises d'Olivier
Pâtissier à Toulouse
Les gourmandises d'Olivier, pâtissier à Toulouse

Fêtes de fin d'année

Nos bûches gourmandes

POIRE GOURMANDE

Biscuit chocolat, sablé spéculos, poires caramélisées gingembre, mousse chocolat lacté. 

EXOTIQUE

Biscuit amande, palet croustillant, caramel exotique, crémeux passion, crémeux aux 2 citrons

ALIZE marrons

Crème légère aux marrons, crème brûlée à la vanille et aux éclats de marron, biscuits à la cuillère imbibé à la vanille

PERLE NOIRE

Biscuit pécan, praliné croquant, ganache caramel, mousse légère chocolat noir 64%

FRUITS ROUGES

Biscuit façon nougat, crumble, crémeux nougat, crème légère aux fruits rouges

Prix de la bûche

34€

6 parts

44€

8 parts

Nos bûches roulées

BUCHES roulées

(Biscuit roulé)  

2 crèmes au choix

  • crème mousseline
  • crème au beurre

4 parfums au choix

  • Chocolat
  • Praliné
  • Café
  • Grand-marnier

Prix de la bûche roulée

30€

6 parts

39€

8 parts

Assortiments

ASSORTIMENT de PETITS FOURS SUCRES

Eclair café ou chocolat, tartelette citron, millefeuille, croustillant chocolat, chou vanille, russe, macaron amande/fruits rouges

1,50 € l’unité

ASSORTIMENT de MACARONS

lait passion, vanille, café, caramel au beurre salé, chocolat, pistache, citron, framboise

1,40 € l’unité ou 9,80 € la boîte de 8

PANETTONE

aux écorces d’orange et cédrat confits

15,50 € pièce

ASSORTIMENT de PETITS FOURS SALES

Tartelettes olives, tartelettes brandade de saumon, mini pizzas, mini quiches lorraine, mini croque-monsieur, croissant jambon, sablés parmesan noisettes, 
navettes saumon fumé, 

9,50 € les 10

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