Les gourmandises d'Olivier
Pâtissier à Toulouse
Les gourmandises d'Olivier, pâtissier à Toulouse

Fêtes de fin d'année

Nos bûches gourmandes

POIRE GOURMANDE

Biscuit chocolat, sablé spéculos, poires caramélisées gingembre, mousse chocolat lacté. 

PIEMONT

Biscuit noisettes, croustillant au riz soufflé, compotée fruits exotiques, mousse sabayon noisettes du piémont (IGP)

ALIZE marrons

Crème légère aux marrons, crème brûlée à la vanille et aux éclats de marron, biscuits à la cuillère imbibé à la vanille

PERLE NOIRE

Biscuit pécan, praliné croquant, ganache caramel, mousse légère chocolat noir 64%

LA ROUGE PLAISIR

Biscuit financier, croustillant pistache, crémeux vanille, mousse légère aux fruits rouges 

Prix de la bûche

32€

6 parts

42€

8 parts

Nos bûches roulées

BUCHES roulées

(Biscuit roulé)  

2 crèmes au choix

  • crème mousseline
  • crème au beurre

4 parfums au choix

  • chocolat, praliné,
  • vanille, grand-marnier

Prix de la bûche roulée

27€

6 parts

35€

8 parts

Assortiments

ASSORTIMENT de PETITS FOURS SUCRES

Eclair café ou chocolat, tartelette citron, millefeuille, croustillant chocolat, tartelette framboises, russe, macaron amande/fruits rouges

1,30 € l’unité

ASSORTIMENT de MACARONS

lait passion, vanille, café, caramel au beurre salé, chocolat, pistache, citron, framboise

1,20 € l’unité ou 8,20 € la boîte de 8

ASSORTIMENT de PETITS FOURS SALES

Tartelettes olives, tartelettes brandade de saumon,               mini pizzas, mini quiches lorraine, mini croque-monsieur, croissant jambon, sablés parmesan noisettes, 
navettes saumon fumé, 

9,00 € les 10

PANETTONE

aux écorces d’orange et cédrat confits

13,20 € pièce

Réalisation & référencement Simplébo

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