Fêtes de fin d'année
Nos bûches gourmandes

POIRE GOURMANDE
Biscuit chocolat, sablé spéculos, poires caramélisées gingembre, mousse chocolat lacté.
PIEMONT
Biscuit noisettes, croustillant au riz soufflé, compotée fruits exotiques, mousse sabayon noisettes du piémont (IGP)
ALIZE marrons
Crème légère aux marrons, crème brûlée à la vanille et aux éclats de marron, biscuits à la cuillère imbibé à la vanille
PERLE NOIRE
Biscuit pécan, praliné croquant, ganache caramel, mousse légère chocolat noir 64%
LA ROUGE PLAISIR
Biscuit financier, croustillant pistache, crémeux vanille, mousse légère aux fruits rouges
Prix de la bûche
32€
6 parts
42€
8 parts
Nos bûches roulées

BUCHES roulées
(Biscuit roulé)
2 crèmes au choix
- crème mousseline
- crème au beurre
4 parfums au choix
- chocolat, praliné,
- vanille, grand-marnier
Prix de la bûche roulée
27€
6 parts
35€
8 parts
Assortiments

ASSORTIMENT de PETITS FOURS SUCRES
Eclair café ou chocolat, tartelette citron, millefeuille, croustillant chocolat, tartelette framboises, russe, macaron amande/fruits rouges
1,30 € l’unité

ASSORTIMENT de MACARONS
lait passion, vanille, café, caramel au beurre salé, chocolat, pistache, citron, framboise
1,20 € l’unité ou 8,20 € la boîte de 8

ASSORTIMENT de PETITS FOURS SALES
Tartelettes olives, tartelettes brandade de saumon, mini pizzas, mini quiches lorraine, mini croque-monsieur, croissant jambon, sablés parmesan noisettes,
navettes saumon fumé,
9,00 € les 10

PANETTONE
aux écorces d’orange et cédrat confits
13,20 € pièce