Framboise-pistache Biscuit cuillère, crèmeux pistache, mousse framboises et framboises fraîches, proposé toute l'année
Fruits Biscuit cuillère, mousse aux fruits exotiques et fruits frais
proposé de mai à octobre
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| Base croustillante praliné et mousse au chocolat Valrhona
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Biscuit macaronné, crème légère aux fruits rouges, petits fruits rouges frais
proposé de mai à octobre
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Génoise chocolat, chantilly chocolat et cerises griottes. touche de kirsh
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| Génoise, crème mousseline vanille et fraises
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| Biscuit noisette, croustillant, ganache chocolat lait, feuille chocolat lait et chantilly chocolat lait
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Macaron, crème mousseline parfumée à l'eau de rose, litchis et framboises |
| Biscuit sacher, crémeux chocolat lait, gelée de framboises, mousse chocolat noir Valrhona 64%
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| Pâte feuilletée croustillante pur beurre et crème pâtissière vanille avec une touche de rhum
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